第082章：得分
每人都分到了两段莲藕，然后看师傅先来做一遍藕粉。 只见师傅动作利落地将她莲藕削皮，切小块后放进了旁边的冷水盆里。 “为什么要放到水里？？”寒萧看到放到水里小块的莲藕好奇地问。 时常在厨艺里的林觉眠回答：“因为防止长期接触空气氧化。” 其余不经常做的几人露出恍然大悟之色“哦”了一声。 胖乎乎的师傅也点头：“对，氧化后就不好吃了。” 他已经切完了莲藕，就将清水和莲藕放进了搅拌机里，开始搅拌成浆，然后倒进了一旁干净的布袋里，用清水将布包里的藕粉桨清洗出来。 细滑的藕粉桨做好后，就上锅开火煮，煮了几分钟后，加了冰糖后转小火，师傅一边用汤勺搅拌一边说：“一定要注意，不停搅，不然会沾锅底的，记得这个很重要。” 众人齐齐点头，表示自己知道了。 蓝柒子问：“师傅，我们要放多少糖？” “嗯，适量即可！”师傅想了想回头，他做了一辈子的藕粉，冰糖什么的都是看着来放的。 众人：“？？？” 华国菜系博大精深的“适量”“少量”“些许”没有人能知道到底是多少。 很快，白色的藕粉变成了半透明的颜色，就煮好了。 “这么快？好简单，我学会了，”纪滔看着装到小碗里的藕粉说道。 “学会的话，你们就可以开始做了。”师傅对几人说。 六人各自回到自己的料理台前，开始处理莲藕。 数台摄像机不断地围着他们打转。 简单的削皮，大伙都顺利完成了。 不过，林觉眠削的是完美版，其余几人的莲藕不是坑坑洼洼就是还有表皮还没有削干净的。 “你们看看林哥的，再看看你们自己的。”导演举着喇叭语气中带着笑声。 众人看过去，看到林觉眠的碗里白白嫩嫩的整齐的莲藕，统一沉默了。 “导演，林哥开挂的，不能跟我们这种凡人比啊，太过分了。”纪滔抗议地说。 “如乐不是一样跟你们在比么？”导演慢悠悠地回答。 经过上一次的录制，所有人都知道，安如乐的厨艺有多糟糕。 中了枪的安如乐额头黑线直冒：“别扯上我，我觉得这个我还是能做好的。” 闲聊了几句后，众人又继续开始。 在搅拌的过程中，意外发现了。 寒萧的搅拌机不断地甩出水来。 “哇，怎么回事？？”寒萧被搅拌机甩了一身的水，旁边的蓝柒子也被波及了不少。 师傅熟练又手快将搅拌机关掉，转头对寒萧说：“搅拌机不能放满水，你不知道？？” “我没有用过这种东西，”寒萧很愧疚地说：“我就想一下子多打一点出来。” 纪滔不厚道地笑了，他已经开始开始搓清藕粉，除了林觉眠跟他同进度之外，其余的人都在搅拌莲藕浆，他下巴微抬对着镜头说：“看来大餐的名额我占一个了。” 他按照师傅说的，将布包里的莲藕桨搓洗后，上锅开煮…… “卧槽，怎么回事，沾锅底了？？！！”纪滔吃了一惊，他明明有不断地在搅拌的，为什么还会沾锅？？ 师傅走过去看了一眼说：“火大太了，关小一点。” 纪滔哦了一声，连忙将火力调小。 他不知道的是，后期在剪辑这一幕的时候，将他之前自信满满说出：“好简单，我会了！”的那一幕回放了两次，又他慌乱的脸上加了几个啪啪的耳光特效。 这一幕播出的时候，不断哈哈的弹幕弹出，还有就是：脑子：我学会了，手：不，你不会。 众人手忙脚乱了大半小时，林觉眠率先将成品良好的藕粉做了出来。 然后轮到了纪滔的，其余几人也做好了。 师傅开始逐一点评，满分是10分。 林觉眠获得了分，众人：“……” 在他们眼中，林觉眠做出来的已经很完美了，竟然只得分？ 然后到纪滔的，师傅用勺子搅了搅，他的藕粉白黑混杂在一起，是给人一种看过去就不想吃的感觉。 师傅尝了一口后，眉头微蹙了起来说：“3分吧。” 纪滔：“？？？” “没有放糖，煮糊了，”师傅无情地点评完毕，又继续下一碗。 没有放糖四个字重重砸到纪滔身上，他才想起刚刚糊底了，他手忙脚乱的，忘记放冰糖了。 同时，听到没有放糖四个字，杨晴也懵了翼，她在想，自己有没有放糖？？ “哎，我放糖了么？”杨晴问她身边的蓝柒子。 蓝柒子挠了挠头说：“我没有注意啊。” 很快，师傅就给了答案：“也没有放糖，不过卖相不错，5分。” 蓝柒子和安如乐的两人都中规中矩的，前者的味道淡了一点，后者的则是糖放多了太甜，两人的分数一样，6分。 杨晴一听嘟咕说：“两人的分数都比我高，我没有希望了。” “别怕，还有我，等我比他们打败，”寒萧自信满满。 “4分！”师傅两个字打破了寒萧的幻想。 “为什么？”寒萧满脸困惑问。 “藕粉的评分要味道口感还在外表来评价的，你的水放太多，藕粉没有成形，也几乎没有甜味。” 所以，最后，林觉眠安如乐还有蓝柒子可以享受大餐，其余三人则是在旁边喝白粥酸菜。 “乐乐姐今天厨艺进步了，”杨晴幽幽地说了一句。 安如乐笑着回答：“可能是我经常榨果汁和煮豆浆喝的原因，其实还是挺简单的。” “真好，天然优势，”杨晴表示自己很羡慕，“可惜我不怎么喝果汁。” 中午时分，大家都饿了。 莲塘的水榭内，一张大圆桌，一张小桌子。 前者上面摆着荷叶鸡西湖醋鱼东坡肉莲藕炖鸭西湖莼菜汤等一系列丰富的菜。 而后者则只摆着三碗白粥，还有一小碗酸菜，比较下显得十分凄惨。 “太大意了，”坐在小桌子旁边，寒潇脸上露出懊恼之色：“只能沦落在这里喝白粥。” “哇，这西湖纯菜汤真好吃，”蓝柒子津津有味地喝着汤晃了晃脑袋，对身边的安如乐说：“乐乐姐，多喝听说以前乾隆皇帝每次下江南都要吃一次的。” 那表情，那语气，让在喝白粥的纪滔和寒萧都想揍他了。