猪油拌饭
猪油拌饭 如同洞房花烛夜被无辜打扰的官人，月牙儿不得不暂离一锅猪油拌饭，恋恋不舍的走出厨房。 门外一前一后站着两个人，竟是絮因和勉哥。 这两人怎么会掺和在一起？ 月牙儿腹诽着，开了门：“有什么事。” 絮因舒了口气：“幸好你在。” 她朝外头喊了声：“把东西拿进来。” 门边挤过来一个小厮，怀里抱着一堆玩意儿，笑说：“絮因姑娘，你看我这兄弟靠谱不？” 能被他称为兄弟的，在场只有一个。 勉哥提着小半篮山楂，掀起眼帘瞧了他一眼：“没别的事，我就走了。” “真是多谢这位哥儿。” 絮因忙道，转头对月牙儿说：“我家娘子吃了你做的花卷，觉得滋味很好，想请你用一些好材料再做些，不知方不方便。” 月牙儿很想说，有银子就方便。 但觉得还是要含蓄些，便说：“什么材料？ 单做几个倒挺费事的。” 絮因见状，知道有门，笑着从袖子里摸出一个小荷包，递给她：“这是辛苦费，劳烦你费神了。” 挺漂亮的一个小荷包，像是缎做的，还绣着梅花。 最重要的是，分量不轻。 月牙儿一边说着“客气客气”，一边将荷包收了起来，引着两人进厨房。 东西挨着灶放下，月牙儿看了一眼，大概是些糖、蜜和面粉之类的，品相不错。 絮因先同她说了一会儿要求，约定明日送到府上。 说着说着话，一双眼却被香气勾着，不自觉地往灶台上瞅。 等该说的话交代完了，絮因好奇的问：“你这煮的什么？ 这样香？ 我还没进屋就闻见了。” “猪油拌饭。” 月牙儿客气客气道：“姑娘还没吃吧？ 要不要尝一尝。” 按照常理，这大户人家的婢女估计会礼貌拒绝吧？ 毕竟她比寻常人家的小姐也不差什么，不知吃了多少美食。 絮因的确想推辞，可鬼使神差的，话出口竟然变成：“那我尝一尝。” 月牙儿愣了一瞬，心想这人怎么不按套路来？ 但好歹这也是她目前最大的客户，月牙儿忍痛装了一小碗，双手奉上。 粗陶瓷碗里，猪油拌饭直冒热气，絮因不自觉的咽了口唾沫。 她用筷子尖拨了一点儿，心想我就试一试味道，谁知猪油拌饭才入口，她竟霸着碗不放了。 满脑子只一个念头：真香！ 这米算不得什么良品，还有一股子放久了的涩味，只是堪堪可入口而已。 奈何油脂的香气将米本身的缺点全部掩盖住，加上掺和在饭里、煎至恰到好处的油渣，更是为口感增添一份嚼劲。 焦而香，妙不可言。 絮因虽然吃相斯文，但吃的速度却一点儿不慢。 不多时，一碗猪油拌饭就被她吃了个干干净净。 等她抬起头，看见月牙儿和小厮都目瞪口呆的望着自己，方才为美食失去的神志终于回来，絮因有些不好意思。 “的确是美味呢。” 月牙儿笑说：“姑娘是没吃过这样的做法，要不我写张食谱，明个儿下午一起送到府上。 你要想吃，叫厨房做就是。 但有一样，不要多吃，不然会胖。” “那就劳烦你了。” 絮因用手绢掩着嘴，轻声道。 她忽然想起什么，又道：“你若是还会做什么点心，一起做了送来。” 互相说了几句客套话，送上门来的金主终于走了。 月牙儿才目送两人远去，就忙不迭的冲到厨房里，将剩下的猪油拌饭一口气吃完。 吃完时，她摸一摸圆滚滚的小肚皮，心满意足的去查看絮因送来的食材。 一罐白砂糖，但从其如雪般洁白的颜色就知，这一定是上等的糖。 还有一大包红糖并一瓶玫瑰花蜜。 面粉装在袋子里，揭开口一瞧，细腻白皙，端得是不凡，估计比月牙儿自己的料贵上一倍。 月牙儿用絮因送来的食材做了一笼至尊版花卷，而后又做了两扇普通版的，预备明晨出去卖。 蒸笼上气，她终于可以休息片刻。 从壶里倒了一杯水，月牙儿喝了几口，忽想起答应给絮因的食谱。 差点儿把这事给忘了。 月牙儿看了看家里，倒还有一小张黄纸，只是没有笔墨。 少不得又要麻烦吴勉了。 她看了眼窗外还不算太晚的天色，心里想着。 既然是麻烦人家，总不能空手去，月牙儿带了四个新出炉的花卷，径直往隔壁巷子走去。 吴勉家里果然还亮着灯，只是光很熹微，看样子用的也是油灯。 隔着土墙，月牙儿瞧见他家庭院里竟然种了一株梧桐树，被月光朦胧着，树影婆娑。 怪不得叫勉哥呢，她心想。 月牙儿上前，轻轻叩门，唤道：“勉哥，我是月牙儿，你睡了吗？” 不一会儿，有人来开门，正是吴勉。 吴勉挡在门边，皱眉道：“有事？” 月牙儿扬了扬手里提着的食盒：“那个，谢谢你借我笔墨啊。 我蒸了点花卷，你别嫌弃。” 吴勉正要回绝，忽闻里屋他爹问：“勉哥，是谁啊？” “隔壁巷的邻居。” 他回头喊，而后转过身来，手搭在门上，一副闭门送客的样子。 “哎，等等。” 月牙儿伸出一只脚，挡着门，可怜兮兮的说：“能再借我用一次笔墨吗？ 我发誓，是最后一次。” 月光照到她身上，衬托得她越发楚楚可怜。 吴勉将目光移开，道：“又要做什么？” “我答应了絮因姐，就是今天你领来的那位娘子，给她写一份食谱。” “你还会写字？” 月牙儿一愣，才意识到自己无法解释，一个卖炊饼人家的女儿，会画画可以说天赋异禀，但会写字算怎么回事。 她正支支吾吾呢，听见一个温和的男声：“别板着一张脸，你吓着人小姑娘了。” 是一个中年人，身材瘦长。 他穿着一袭长衫，虽然打了两个补丁，却很整洁。 眉眼同吴勉有些相似，应该是吴勉他爹。 看着比月牙儿爹爹年轻，她该叫吴叔。 但令人惊奇的事，他竟然驻着一副拐杖，右裤腿空空荡荡。 吴勉急道：“爹，你出来做什么，仔细腿疼。” 吴叔笑道：“有客人来了，迎进门吃茶，是礼数。 我没教过你？” 吴勉看了看他，又看了看月牙儿，心想说：她一个未嫁的小姑娘，冒冒失失到男人家里，没得招人闲话，败坏她名节。 但这话不能说出口，又不好在外人面前不给爹面子，吴勉只好将门敞开：“进来坐，我去给你找笔。” 月牙儿很是乖巧，往前走了两步，在院子里的梧桐树下驻足，道：“吴叔好，我是隔壁巷的萧月，都叫我月牙儿。 我这两天外出做生意，勉哥帮了我大忙。 我做了些花卷，礼轻情意重，你们不要嫌弃。” 她一边说，一边把手中用油纸包着的花卷递给吴叔。 吴叔笑着接过，揭开看了眼，称赞道：“我好久没见过这样漂亮的点心了，挺好。” 月牙儿谦虚道：“哪里哪里。” 吴叔扶着拐杖，往墙边走，从一个竹篮里抓出来一把山楂：“你吃，挺甜的。” 月牙儿忙接过，笑问：“这时候出山楂吗？” “今年山楂熟的晚，这是最后一批了。” 吴叔解释道：“原本上个月勉哥就要去收山楂，但下了好久的雨，山路不好走，山楂也运不出来。 耽搁到这时候，你瞧这半框山楂，都熟透了。” “那不是要赶紧卖了。” 吴叔叹了口气：“勉哥主要是给长乐街的人家送果子，这品质的，人家不收。 你等会儿带些家去吧，反正我爷俩也吃不完。” 听到这儿，月牙儿忽想起才到手的糖，不由得眉心一动。 山楂有了，糖和蜜也有了，不正好能做糖葫芦吗？ 她笑眯眯道：“我倒是想起一个用山楂做的点心，要不您把这些卖给我？” 吴勉刚拿了笔墨出来，听了这句，剑眉微皱：“不必如此。” 月牙儿反应过来，他莫不是以为自己是因为感谢他，才接手这些卖不出去的山楂吧？ 她方想解释，吴叔便笑眯眯道：“一点子山楂而已，你想拿多少就拿多少，提钱就见外了。” 他使唤吴勉：“你给月牙儿装点好的，天这样黑了，你送她家去。” “不用不用。” 月牙儿忙道：“又没几步路，不必麻烦了。” 吴叔点燃一盏灯笼，说：“要他给你打灯，这黑黢黢的，别崴了脚。” “真的不用了。” 两人言语间，吴勉已将笔墨同好些山楂放在月牙儿的食盒里，一手提着，另一只手接过灯笼。 “行了，走吧。” 一盏灯笼，火光虽熹微，但也足以照亮脚下的路。 月牙儿走在小巷里，吴勉在她左边，离得不远。 这里的夜，是很纯粹的。 仰望夜空，能瞧见明灭万点的星光，不知那一颗是牵牛星，哪一颗是织女星。 月牙儿想找些话说，又不知该说什么，正构思着，忽听见吴勉的声音： “你能合赵三夫人的眼缘，是件好事。 只是赵家规矩多，名堂大，你别跟他们多牵连。 听说赵家四爷，是个花花太岁，你别冲着他。” 这是在提点自己罢？ 月牙儿“嗯”了一声。 “赵府在哪儿，知道吗？” 知道，长乐街第二条岔路口往里，走十来步，门前有两个石狮子的就是。 絮因走之前和她细细讲过。 月牙儿答道：“不清楚。” 吴勉颔首道：“你卖了花卷，在原地等我，等我寻着你，带你到赵府门前。” “好呀。” 这段路本就不长，月牙儿推开门，对他回眸一笑：“明天见。” “明天见。”