第九章 豆花烤鱼

    当牧雨决定了在等待完成系统任务，并且奖励新的爆品菜品的时候，他也是打算自己也是学习一下一些自己喜欢的菜品的，

    即使烹调的不好，他也是感觉还是学习一下，打一下底子比较好的。

    最起码贪图一个新鲜感。

    不过牧雨大部分的精力，还是集中在精益求精自己的酸菜鱼的烹调，

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    当结束了一天的工作之后，

    牧雨也是好好的休息了一个晚上。

    当第二天醒来之后，

    整个城市，依然还是那样的繁华热闹，车水马龙。

    经过了一上午忙碌工作的人民，也是开始感觉饥肠辘辘了。

    这时候，他们就会到各自喜欢的餐饮店铺那里进行堂食，或者是在各个外卖平台进行点餐。

    而牧雨的外卖的生意，也是迎来了午餐的高峰期。

    不过幸好由于他是限量销售的，所以工作量还是可以接受的，

    特别是在他没有开堂食的情况下。

    “叮！检测到宿主想要提前获得新爆品菜品的奖励！”

    “对此给予宿主自行选择的奖励帮助！”

    “选择一：可以获得每一天增加销售量超过1000份的批准，从而提前完成销售10000份无骨酸菜鱼爆款任务，获得新的爆品菜品的烹调技能，附加条件未知！”

    “选择二：马上获得新的爆品菜品烤肉烹调技能，可以烹调出各种各样的爆品烤肉菜品！附近条件，将要面对最少十个烤肉厨艺天才的挑战，并且不能够输掉，否则后果很危险！危险指数99%！”

    “选择三：继续按照每一天限量100份一元特价无骨酸菜鱼销售，100天后销售完1000份，就可以自动化获得新的爆品菜品的烹调技能！新爆品菜品种类未知！”

    “叮，请玩家自行选择。”

    就在牧雨完成了最后一份无骨酸菜鱼的销售之后，

    他的脑海里面的系统提示声音，也是立即响了起来。

    听后，

    牧雨心情纠结了一会之后，

    就挑选了选择二，

    “叮！恭喜宿主玩家挑选成功！马上奖励各种烤肉爆品菜品烹调技能！”

    “并且解放限量销售无骨酸菜鱼的限制！”

    当牧雨选择完毕之后，

    系统提示声音也是立即回应道。

    随即，牧雨的脑海里面，也是迅速的涌入了很多爆品烤肉的烹调技术的信息，让他迅速的消化着。

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    烤肉是大众化的美食，无论哪座城市，烧烤摊、烤肉店都能够在大街小巷出现，包括美食街，商业城，购物中心，还有网红店铺都是常见的招牌菜。

    也可以说烤肉店之间的竞争，都是十分的激烈的。

    甚至是一片红海，

    但是对于吃客来说，

    一想到那外焦里嫩，饱含肉汁，

    一咬“咔滋”脆响的各种烤肉美食，

    就会立即把他们肚子里面的馋虫给勾起来。

    每一种烤肉，都代表着不一样的烹调方式。

    不过对于牧雨来说，

    一说起烤肉，

    他就想起了自己曾经吃过的各种各样的烤肉品类：

    烤鱼，

    五花肉，

    鸡翅、鸡腿

    羊肉串、牛肉串

    生蚝

    牛排

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    对于这些耳熟能详的热销品类，

    牧雨一想都想要流口水了。

    于是在获得了系统一次性如此大方，把各种各样的烤肉烹调技能，全部奖励给他，

    他也是很是意料之外的，

    虽然必须要面对最少十个烤肉厨艺天才的挑战，

    并且危险指数99%，

    但是牧雨感觉这个风险，还是冒一次的。

    最主要他对于系统奖励给予的爆品烹调技能，是百分之百的有信心的。

    所以其实他感觉这是系统的送分题，

    什么高危险指数，也许只是吓唬人而已。

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    牧雨在获得了各种各样爆品烤肉烹调技能之后，

    他就打算先尝试制作烤鱼，

    目前市场上比较常见的烤鱼有草鱼、鲤鱼、鲶鱼、花鲢鱼、鲫鱼、湄公鱼、黑鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、鳜鱼、罗非鱼等。

    烤鱼分为辣、不辣、微辣等。

    不过牧雨打算制作烹调的第一道烤鱼，

    就是豆花烤鱼，

    融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，

    简单说就是烤制之后然后进行烹饪的制作方式，

    “一烤二炖”

    所以打算制作这道菜之后，

    牧雨也是准备了一条2-3斤左右的罗非鱼一条、

    配料有豆花、五花肉、泡椒、豆瓣酱、花椒粒，料酒等等。

    至于烤箱，他店铺里面有。

    所以不用去买。

    而罗非鱼店铺也是还有两条，

    所以也是不需要去市场买了。

    于是牧雨就把其中一条挑选出来，

    放到砧板上，迅速的宰杀起来。

    去除内脏鱼鳃，和腹腔黑膜，

    鱼背打上薄花刀，

    两面都撒上料酒、胡椒粉、和盐等配料进行盐腌半小时，

    五花肉则是切成小颗粒待用，

    豆腐切块备用，

    洋葱切成小块；老姜切成片；大蒜拍碎；泡椒切碎；干辣椒切成段

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    烤箱提前预热10分钟，

    然后就是把腌制入味的罗非鱼，铺设葱姜丝，花椒粒等等配料之后，放入烤盘中，表面抹一层熟猪油和香料粉。

    烤鱼常见的吃法有香辣、麻辣、蒜蓉、豆豉等等，

    而烤鱼中垫底的辅料也是五花八门，有土豆、黄瓜、金针磨、藕条等等

    所以还是按照自己的口味烹调制作就可以了，

    然后，就是把配好了配料之后的罗非鱼，放进烤箱，进行烤。

    烤箱的温度和时间，也是自己掌握。

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    在烤箱烤鱼的时候，

    牧雨也是切好的五花肉小颗粒，放进热锅内，倒少量油，

    然后下泡椒、花椒粒、豆瓣酱、大蒜、姜片等等配料进行炒香。

    再下入洋葱块、和其它的调料，

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    最后倒适量清水熬烤鱼汁，继续加入调料，

    勾芡，待汤汁变稠时就可以烧在烤好的烤鱼上了。

    将干辣椒段，葱花、香菜段铺在烤鱼上，

    把烧热的油淋上去，

    就可以出炉了。

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    当牧雨按照系统奖励的豆花烤鱼的烹调技能进行烤制，和烹调完毕之后，

    一阵阵的香味，不断的扑鼻而来，

    把他肚子里面的馋虫也是给勾引了出来。

    于是，牧雨也是趁热吃了起来，

    不过就在他吃的时候，

    店铺外面却是来了一个他自己也是意想不到的客户，

    那人就是唐小冰。