第四百七十五章 酸菜鱼
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被杨柳安抚了一番,孟氏心里好受了不少,将银票收起来,“明儿我跟叶子一块儿去,要拿布去么?” “拿去吧,有人愿意做就直接做,工钱你看着给。” 很多事她也该松手,就让他们自个儿学着做,哪怕错了也损失不了多少钱。以后他们一人有一门手艺在,就是分开各自日子也不会难过。 锅盖被热气顶起来前后晃动着,杨柳揭开锅盖,拿了筷子戳了洞,锅里的热气透过扎的洞吹着泡泡。 “杨荣业买柴火了么?”杨柳再次将锅盖盖上,转身去拿了粗盐将鱼头鱼身子都给抹了,放在一边腌着。 将橱柜底下的一个酸菜坛子搬出来,抓了几把酸菜放进木盆,舀了几瓢水,简单抓洗了下,捞进木桶里。 “买了,都在柴房呢,怕是累着了,这会儿该在屋子里躺着了。” 看来一会儿要去数数,看有没有贪钱了。 杨柳将脏水舀到一个汤碗里,端了水出去倒。 木盆清洗了一番,就将坛子里剩下的酸菜都抓出来简单洗了下放进木桶里。 盛起煮好的饭,淘洗米,下锅,加水,盖上锅盖。 将鱼肠啥的翻出来都用水清洗干净,锅里的米饭也差不多了,再次将米饭盛在木盆里,连着煮了五锅米饭后,把锅刷洗干净,倒油,等油烧热了,将鱼头先下进锅里,两边煎到金黄,捞起来,再下油,继续煎鱼身子。 等十条鱼都煎完,整个厨房都是鱼的香味。 往锅里放了五个鱼头,加了洗干净的鸡酸菜和姜片,盖上锅盖,让孟氏小火慢慢煮,她出去将前一天晒的那些布帮子都卷起来用绳子系好放在连廊。 估摸着时间,回到厨房,揭开锅盖,鱼汤咕噜咕噜冒着热气,看着鱼汤已经成了奶白色,杨柳加了粗盐和一点酱油调味,尝了下鱼汤,味道很是鲜甜。 盛起鱼汤,放在地上,再和之前一般下鱼、酸菜和姜片。 来回好几趟后,到处晒着的布棒子都收起来了,鱼汤也煮好了。 杨柳出去喊开饭,宅子里四处干活的人都出来,一个个搬板凳的搬床板的,忙得不亦乐乎。 早就闻到鱼的香味了,按照杨柳的性子今晚定是吃饭的。 想到这儿,一个个心里都高兴不已。 所有的准备工作做完,崔千户带着人一盆盆往外面端鱼汤和米饭。鱼汤的香味让众人连连吞咽口水,一个个忙活地更积极了。 因着布料堆在连廊里,他们吃饭的地方就小了不少,只能站得紧了不少。 “小姑!酸菜鱼啊!今儿咱们挣了钱了?”二虎冲过来,抓着杨柳的胳膊大声呼喊。 杨柳扯了笑脸,对着他道:“没错,所以咱们吃好的!” “我要吃五碗饭!”二虎高兴地呼喊。 被他的情绪带动,杨柳心里也畅快,应道:“今儿你敞开肚皮吃,米饭吃完我们再煮!” “要是都放开肚皮吃,怕夫人的米不够了。”崔千户笑着道。 其他的将士脸上憋不住笑,整个院子都是欢喜的。 “我今儿可是又买了不少的糙米,你们就放开肚皮吃,管饱!”杨柳颇为霸气地挥动了胳膊,对着众人道。 “谢谢夫人!” 众人高兴回复。 “不用谢我,要谢谢你们,天天苦着干活,咱们才能吃饱饭。”杨柳止不住笑道。 别的不说,就单单吃苦耐劳上,可真没见过比他们更能干活的小伙子了。又不用操心如何管理他们,往日喝粥也不多说抱怨的话,也没问要工钱的事儿。 若是可以,还真想将他们都给留下来啊,开工钱她乐意! 大家等着杨柳开口了,一个个拍着队在五个木盆前盛饭。 二虎抓着两个碗就要盛饭,被杨柳拿下一个。 “你吃自己的,别管你爹。” “可……”二虎犹豫着看向手里的碗。 要是不管爹,一会儿爹该来打骂他了。 “你就吃自己的,你爹一会儿自己就会出来的。”杨柳扯了笑脸道。 二虎定定瞅了一会儿杨柳,扯了笑脸,“要是我爹收拾我,小姑你可得帮我!” “放心,他不敢。”杨柳拍拍二虎的头,“赶紧吃去,酸菜鱼可不能经常吃到。” 二虎听得满嘴都是口水,说了声“谢谢小姑”就一头扎进人群里了。 等他走了,身边的徐怀谷才无奈摇头:“哪有你这样的,还教儿子对付自己亲爹的。” “管是不是亲爹呢,就没天天躺在屋子里的道理。”杨柳带着徐怀谷走到队伍最后面等着盛饭。 天下哪儿来的免费午餐?若是杨荣业残了病了不干活,她一定养他,可他四肢健全,甚至还有一手好木工,就没不干活的道理。 徐怀谷笑着摇摇头,跟着杨柳盛了饭,又夹了些鱼和酸菜,看着人多,就回了房间去吃饭。 用瓢盛了鱼汤泡了米饭,杨柳从人群里挤出来,站到人群后头,一边吃着美味的饭菜,一边看着小伙子们脸上的笑容。 就为了这些笑脸,以后也得努力让他们吃饱喝足。 …… 杨荣业听着外头热闹,等了许久也没见二虎送吃的来,他赶忙从屋子里出来,就瞅见大伙儿都在吃饭了,他赶忙冲过去,想扒拉进去看,可咋也看不见,只是酸菜鱼的香味一直往鼻子里飘。 他着急了,对着人群喊:“大虎二虎你们两个小兔崽子呢?” 喊了好几句也没瞅见人,他四处张望,瞅见杨柳端着个碗慢悠悠扒拉米饭,他匆匆过去,见到杨柳碗里的米饭和酸菜鱼,眼珠子都要等出来了。 难怪!难怪今儿大家都高兴,原来吃好的了! “大虎二虎呢?是不是被你拦着不给我送饭了?”杨荣业对着杨柳暴躁道。 杨柳往后退了两步,嘴里嚼巴着米饭,抬眼看向对面的杨荣兴,随口道:“是三哥啊,今儿可吃米饭配酸菜鱼,赶紧去盛饭吃吧,要不大家都抢光了,鱼可不多。” “咋抢,这多人!”杨荣业记得跳脚,回头就瞅见密密麻麻的人都挤在一块儿。 “去排队盛饭吧,米饭能管饱,就怕酸菜鱼不够哟。”杨柳随口应道。