200 过油肉

    【还是熟悉的开场白~】

    【姐姐的眼睛好漂亮!好像星星一样!】

    【摩拳擦掌,期待今天的美食!】

    【话说上次的鸡蛋灌饼,你们成功了吗?】

    【……前面的,你哪壶不开提哪壶,还能不能当好网友了!】

    【手残也是会生气的哦!】

    孟南絮还没说什么,弹幕便热闹了起来。

    看到这一幕,孟南絮失笑:“鸡蛋灌饼是有点难,一次学不会很正常,敢于尝试就很厉害啦!”

    【呜呜呜姐姐你好温柔,虽然我失败了不止一次……qaq】

    【一次学不会当然很正常,因为我学了十次还没学会,沧桑.jpg】

    【亲测,鸡蛋就算不灌进去,也很好吃嘿嘿嘿】

    【很好,新的傻瓜菜谱又诞生了,蹲一个蹲一个】

    【你们能不能有点出息,做个原版的有这么难吗?】

    【有】

    【有】

    【 星网账号】

    孟南絮的直播间,瞬间被各种各样的“ 1”占据。

    “美食没有定式,你们觉得好吃,才是最重要的”,孟南絮笑眯眯道。

    顺应时代的发展,满足人们的需求,才是美食保持生命力的唯一法宝。

    【没错没错,美食嘛,好吃营养就行】

    【在家做饭,傻瓜菜谱还是蛮方便的~】

    【所以,孟姐姐,能来点更简单的吗?比傻瓜菜谱还简单的!】

    孟南絮:……

    她认真道:“之前的美食,很难吗?”

    都是家常菜啊!

    她话音刚落,弹幕便可疑的停顿了一下。

    【很难吗……难吗……吗】

    【养崽人,你的难和我们的难,可能不是一种难】

    【艰难微笑】

    【我想知道,姐姐所说的难,难到了什么地步!】

    【别问,问就是自闭】

    弹幕一时间丧的可以。

    孟南絮只好安慰道:“好像是有点难,不过没关系,多做几次就能找到手感了。”

    “大家要好好加油啊!”

    【咸鱼一条,躺平就好】

    【努力不一定会获得成功,但不努力一定会活得轻松】

    【前面的,你的歪理邪说甚合我意】

    【有些钱还是要让别人赚的,所以,美食界的大佬们,你们给点力!我的星币已经准备好了!】

    【还有我!】

    孟南絮:……

    她教的美食,真的难到了这种程度???应该没有吧?

    521嘟囔道:[手残哪有那么多啦,大部分还是光收藏不实践的家伙。]

    它还在搜寻原身朋友克雷吉的消息,这个任务,比它想的要难,对方似乎有意避开星网的监控。

    听到自家系统的话,孟南絮赞同的点点头。

    她就说嘛,家常菜哪有那么难,国宴菜还没上呢!

    “今天的美食是过油肉”,孟南絮笑眯眯道,“和米饭是绝配哦!”

    【又是一道新菜!好欸!】

    【我就想知道,姐姐脑子里有多少菜谱,居然每次直播不重样!】

    【我也好奇这个问题很久了,养崽人的灵感,不会枯竭的吗?】

    看到这条弹幕的孟南絮轻轻一笑。

    不是她的灵感不会枯竭,而是地球博大精深的美食文化不会枯竭,她要做的,就是把这些珍贵的财富还给大家。

    【孟姐姐想到了什么,怎么笑得这么好看】

    【我早就想说了,你们美食区的主播,颜值都这么高吗?】

    “过油肉的主要食材是里脊肉”,孟南絮从眼前的篮子里拿出了提前准备好的食材,“这是从猪背……亥兽背上的肉。”

    【猪猪惊悚,猪猪瑟瑟发抖】

    【猪猪那么可爱,我们当然要吃猪猪!】

    【老婆qaq大庭广众下,说这些不好吧?】

    【???】

    【……把秀恩爱的情侣叉出去!】

    直播间里的骚乱孟南絮没有注意到,她还在兢兢业业的讲解着:“先把里脊肉清洗干净,然后逆着纹路切。”

    “切成薄片,这样熟的更快。”

    孟南絮把片好的里脊放到碗里:“现在开始腌制——盐调味,老抽着色。”

    “加入蛋清,这样能让肉质更加鲜嫩,然后倒油,锁住水分。”

    “把肉放到一旁,我们现在来处理一下其他食材。”

    【老粉来了,这些食材从左往右分别是——蒜苔,洋葱,木耳以及葱姜蒜】

    【新粉表示感谢,第一次见,的确不认识】

    【没关系没关系,多看几次就认识啦~】

    孟南絮将这些食材该切段的切段,该切片的切片,处理好后,统一放到盘子里备用。

    “要是有时间,肉可以多腌制一会儿”,孟南絮开火,“油多倒一些,三四成热的时候,就可以把肉放进去了。”

    “用筷子把肉片搅散”,孟南絮的动作干脆利落,“等到肉片完全变色,就可以把肉捞出来了。”

    “锅底留油,葱姜蒜下锅,煸炒出香味后,就可以把其他食材放进去了。”

    淡淡的香味在厨房弥漫,直播间观众望眼欲穿的等待着。

    见差不多了,孟南絮把肉片放进去,简单翻炒了几下。

    “生抽老抽着色调味,胡椒粉白糖增鲜提香”,孟南絮的动作有条不紊,透着一种流畅的美感,“最后一步,出锅前加醋——”

    浓郁的香味瞬间席卷了整个厨房。

    【好香!】

    【放完醋后,味道一下子出来了!】

    【我再多吸两口,这个味道,真的太棒了!】

    直播间开始疯狂吹彩虹屁,搞得孟南絮都不好意思了:“等莫斯把大米盛出来,我就给你们开权限。”

    【好的姐姐,没问题姐姐,我们最乖了】

    【养崽人,你看到从我嘴角流下的眼泪了吗,那是我对过油肉最真挚的期待啊】

    【全家等着吃美食~嘿嘿嘿,周末真的好快乐啊!】

    莫斯很快便将米饭送了过来,孟南絮也打开了共感权限:“各位,来试一试吧。”

    不用她说,直播间的观众便一拥而上,纷纷狼吞虎咽起来。

    孟南絮把泡好的茉莉花茶放到米饭旁边:“细嚼慢咽好习惯,虽然是全息空间,但噎住了,还是会难受的。”

    【姐姐还是这么体贴呜呜呜,好羡慕两个崽崽】

    【生活直播羡慕姐姐,美食直播羡慕崽崽,好吧,我承认,我是柠檬精】

    【当柠檬精就会被主播姐姐投喂吗?如果能,我也要当qaq】

    “怎么样?她是个不错的人选吧?”苏西校长乐呵呵道。

    和她一起看直播的男人眼带笑意:“你总是对的,苏西。”