第88章 第八十八章

    第八十八章

    林小红记得上辈子她有事问爸妈,经常会被回一句，“你还小…balabala…”，没想到她也有用到的一天。

    嗐！终于长成了自己讨厌的样子！

    八过,这话还真好用啊！

    真香！

    肉菜不是不能教，只不过没食材——肉罢了。

    最后小河要学的菜是——蒸鸡蛋羹。

    非常容易上手又营养的一道菜。

    很适合他的年龄了。

    中午简单对付了顿,林小红还难得睡了个午觉。

    起来让大江去借了剪刀就开始裁剪,一大三小四套军装。

    对于缝纫,她是熟手了,不需要尺子,具体尺寸看看人，心里也有数。

    再说如今做衣服没太多要求，大一圈就行,不能箍身上显身材。

    而且大一圈才能多穿几年。

    将四件衣服裁剪出来,她没立马做，卷起来放进炕柜。

    她还要学习呢。

    “娘,不是今个吃罐头么？”李小河眼巴巴的，显然是等了很久，然后等不住了。

    林小红懊恼的拍了拍脑门,“娘给忘了，我这就给打开。”

    有错就改，立马改。

    下地打开五斗橱，将罐头拿出来，一扫仨崽崽都盯着呢。

    如今的罐头盖是铁的（或者有其他金属）,是那种死盖,不能拧开的。

    只能用东西一点点撬，或者拿菜刀直接将盖子切开。

    林小红自然不会切开，如今的罐头瓶可是好东西。

    给孩子们喝水,当个刷牙缸都没问题的。

    慢慢撬吧。

    里边还有个小皮套。

    “开了！去拿筷子和碗。”

    林小红这话一出，仨崽崽立马行。

    很快，碗筷摆放。

    很好，是四个。

    没忘了还有她的，林小红觉得自己的教育成果显著。

    “一人一个桃子，一点汤。”林小红尽量平均分。

    还剩一半，她将盖子再盖上，肯定是盖不严实了，只能糊弄一下了。

    “剩下的不分了，明天姥姥、姥爷过来吃饭，这还是一盘菜呢。”她放进碗架子里。

    然后端着自己那份吃了起来。

    啊！就是这个味儿！

    童年的回忆，黄桃罐头！

    每次她生病感冒，她妈就愿意给她买黄桃罐头。

    很神奇的，每次吃完她病就好的差不多了。

    林小红喝了口汤，再咬口桃肉。

    搭配着吃，味道更佳！

    单论罐头汤，还是山楂罐头更好喝。

    反正在她这儿是这样，不接受反驳。

    “罐头好吃吧？”林小红问仨崽崽。

    “好吃！”x3

    “下次要是还能弄到罐头票，娘再给你们买。”她也有点没吃够。“回头那个罐头瓶子谁想要？”

    李小河最积极，“我要！”

    李小溪张张嘴，说得却是，“给弟弟吧。”

    李大江想了想也道，“他小，让他吧。”

    林小红却是改了主意，“咱家从来没有谁小就得让谁的道理。石头剪子布，输赢都得认。”

    李小河撅着嘴，还是石头剪刀布了。

    因为林小红说了，他不参加，就是弃权，最后一名。

    最后小溪第一，小河第二，大江第一个出局的，自然排最后。

    林小红道，“那这个罐头瓶子先给小溪，等有第二个了就给小河，最后给大江。不许有怨言，愿赌服输。”

    李小河撅着小嘴跑进屋里描字帖了。

    又被林小红喊过来洗碗、洗筷子还有洗手。

    ——————

    竖日上午。

    林小红开始准备午饭。“大江，你掏两颗酸菜出来。小溪，你洗五个地瓜去皮，中不溜的就行。小河烧火。”

    李小河不解，“娘，今个咋我烧火了？”

    林小红：“我这不是要教你大哥、二姐做菜么。”

    李小河又问，“那我的菜呢？”

    “你的菜快，最后做就来得及，你先烧火。”所以烧火是躲不掉的。

    李大江记得娘就是这么做的，不过还是问了确认，“娘，是不是要将酸菜掰开？”

    “掰开吧。之后就是切酸菜丝，这活儿你还做不了，看着我来。”林小红拿过菜刀开始片酸菜梆，然后快速切丝。

    李大江跃跃欲试，“娘，让我试试吧。”

    林小红犹豫了，她怕孩子拿菜刀再受伤。

    李大江再次请求，“娘，我会小心的。”

    林小红叹口气，“好，你切吧。我教你怎么放手，左手摁着，右手拿刀，擦着左手切，慢慢来，你是新手，不要着急…”

    林小红感觉后背都出汗了，紧张的。

    比自己切都累。

    李大江有些尴尬，“是不是太粗了？”

    “没事，再粗你姥姥、姥爷也稀罕。”这时候就不能批评了，要给鼓励打气。

    李小溪和小河都被吸引过来了。

    都拿切菜当好玩的了。

    林小红不得不警告，“你俩还小，不许惦记菜刀。”

    李大江甩甩手腕，主让了位置，“娘，还是你来吧。”

    “咱们下次再练。”林小红故意放慢作让大儿子看她怎么用力，如何下刀的。

    “酸菜切好了要过遍水，然后拧成团，这活儿你能干。”林小红在边上指挥。

    大江做得有模有样。

    一点也没手忙脚乱。

    林小红最后搭把手，将酸菜团再拧拧，怎么说大江也是小孩，没她力气大。

    “锅里放荤油，再多点，放五花肉煸炒，看到两面焦黄了么，放大料、蒜末和辣椒段，再翻找，好了，可以放酸菜了，将团子抖落开，翻炒…放酱油，最后放骨头汤，这个我来，太沉了。”林小红放好高汤，“看好了，汤要没过菜才行。”

    林小红又往锅里放了个木叉子，然后将饭盆放上去，到时候就一锅出了。

    今天的主食是纯大米饭。

    “我要盖锅盖了，大火烧开，中小火慢炖。对了，你们吃粉条不？”林小红想起家里还有把粉条呢。

    仨崽都喊着要吃。

    那自然是满足他们。

    将粉条撅吧一下放锅里，炖着吧，反正是纯红薯粉条，贼拉耐炖。

    让大江看着锅，林小红又去指导二闺女了。

    地瓜已经洗净去皮了。

    她给切成条。

    不过铁锅用着呢，只能等着。

    让大江烧火，换下小河。

    林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。

    “第一步，就是打鸡蛋。”