第104章 心心念念的冒烤鸭

    尚泽从未吃过这烤鸭，之前每日在一旁烧火，香得他忍不住吞咽口水，还得趁人不注意时转过头去吞咽，免得被人发现了笑话。

    他来到了这里，见识了许多以前从未听闻过的玩意。本以为是这里的人都会的，了解下来才知道，都是赵景月琢磨出来的。

    趁着赵景月去灶房做冒烤鸭了，他便问春燕：“春燕，翠妞是怎么想出来这些花样的？”

    “我比你大吧，你该叫我一声姐。”春燕和赵景月待得久了，性子开朗了些，嘴皮子也利索了。

    尚泽吃瘪，这一家子都伶牙俐齿的。

    他张了张口，喊不出一声姐。

    因为春燕比他大不了多少，个子比她矮了快有半个头了，春燕经常和赵景月混在一起，打闹着像是小孩子，简直比喜娃差不了多少。

    他紧闭双唇，不问了。

    春燕轻哼一声：“那你去问翠妞吧。”春燕也不知道翠妞这脑子咋长的，怎么就这么聪明。

    “咋还没开饭啊？”院外传来了赵年才的声音。

    赵景月那边已经传出了做辣椒油的味道，又香又呛。

    孙英和李氏抬着椅子离灶房远了些。

    “再搬就到鸡窝里头去了。”赵阿爷提着火炉跟在后头。

    “那就这儿吧。”李氏将椅子放了下来。

    赵景月从灶房里跑出来，连打了几个喷嚏。

    正好，去地里忙活辣椒的人都回来了。每个人手上都抱了些野草或是干草，走在最后的方海还背了一背篓的柴回来。

    几天前又生了一窝兔子，赵年才便说多弄了些干草回来，铺在兔窝里。

    赵年富和徐氏抱着干草，两人在兔窝那里忙活。

    “快了快了，爹来帮忙烧火。”赵景月招呼着赵年才赶紧进灶房帮忙。

    赵年才一呲牙，赵阿爷在旁边晒着太阳嚼着卤味她不喊，自己才刚回来就被喊去帮忙。

    算了，谁让他在家里的地位最低。

    赵景月揉了揉鼻子，回去洗了个手，继续教郑芳做菜。

    烤鸭已经切块备用了，锅里的油烧热后就开始炒酱料，炒香后加入开水，原本加入高汤是最好的，可这会杀鸡炖汤也来不及了，只能加入烧开的热水。

    接着开始冒菜，鸭子、萝卜、土豆、豆干、豆芽、白菜等依次下锅煮。

    锅里煮着菜，赵景月在这边开始打料，最先做的辣椒油打底，舀了满满一大勺，加上各种调料葱蒜沫，用冒菜汤冲散。

    菜还没盛起来呢，香味就四散开了。

    灶房里的光线越来越暗，赵景月转头一看，门口围了大大小小的人，各个都在吸着鼻子闻味。

    “快了快了，你们别把光线给我挡完了！去收拾桌子准备开饭！”赵景月将门口围着的都推了出去。

    别弄得灶房黑漆漆地，等会加错了调料，毁了一锅菜。

    终于出锅了。

    剩下的素菜就炒个一锅出，赵景月交给了郑芳，她去大灶房看看烤鸭如何了。

    烤鸭再有个一刻钟便好了。

    “咱先去吃饭吧，等会再来。”

    堂屋里的桌子上，摆了满满一大盆的冒烤鸭，热气腾腾的烟雾飘散着。

    相较之下，旁边摆着的两盘素菜就有些寡淡了。

    方家三人还是不上桌吃饭，孙英让郑芳提前盛了一些菜出来留在了灶房里，如何嘱咐了赵景月，等会烤鸭先拿去灶房让郑芳宰成小块，给他们留些再端上桌。

    赵阿爷也不说什么饭前的客套话了，这冒烤鸭香的他忍不住流口水。

    一句“开饭”落下，饭桌上打起了架来。

    尚泽来了这么久，还是第一次吃到烤鸭。

    入口第一下，吸溜了一口汤汁，辣味直窜喉咙，呛得他满脸通红。

    他背过身，抬手捂嘴：“咳咳……”

    “咋和那何公子一样。”赵景月嘀咕了一嘴。

    “慢点吃，别吸溜，这汤汁也辣得很。”孙英递了杯茶水过去。

    “这孩子，快喝点水。”李氏大老远地过来替他拍背顺气。

    “吃慢点啊，没人跟你抢。”赵阿爷说着，趁大伙都在关注尚泽的间隙，夹了一块鸭肉放进自己碗里。

    别人都没注意到，只有坐在他旁边的喜娃一直盯着的。

    “阿爷，我也要。”喜娃馋得流口水，可大家都不给他吃，说什么太辣了小娃不能吃。

    他看阿爷吃得香喷喷的，筷子连夹几下，馋得不行。

    赵阿爷夹了块大白菜给他：“等会给你吃烤鸭，这个你吃不了。”

    尚泽咳了很久，眼泪都快出来了。

    赵景月递过去一个帕子，让他擦擦眼角。

    还没咽下肚子呢，就流泪了，真亏。

    “吃吧吃吧。”看尚泽好些了，赵景月招呼其他人先吃。

    尚泽擦了擦眼角，继续吃饭。

    虽说刚刚那一口将他呛得不行，可烤鸭的香味已经流进肚里了。

    尚泽这次小心地一口咬下去，终于尝到了美味。

    “好香。”他忍不住开口夸赞。

    听了好话的赵景月笑意满满。

    不多时，这一大盆冒烤鸭就消了一半。

    “翠妞，烤鸭！”

    一上桌就忘了事儿，得亏春燕想起来了，赵景月放下筷子就和春燕跑了出去。

    鸭子先装进了大盆里，两人端着送去了灶房。

    “郑婶子，帮我把烤鸭宰成小块的。”

    两只烤鸭分量很大，足足装了四个盘子。

    赵景月留下了一盘给方家三人，随后和春燕将另外三盘端回了堂屋。

    “趁热吃烤鸭啊！”赵景月说完也不顾其他人，先夹了个鸭腿到碗里。

    吃了这么多只烤鸭她都没吃到腿，今天三只鸭子六条腿，她怎么也得吃一个。

    外酥里嫩，满嘴留香。

    大伙都直接上手啃了。

    尚泽看了一眼，挽起衣袖，跟着上手啃。

    太香了，他第一次觉得鸭肉如此之香。

    他不由得瞄了眼赵景月。

    赵景月正拿着筷子夹青菜，一口肉配一口菜，解腻更香。

    李氏还拿了家里泡的萝卜酸菜来，和烤鸭一起吃简直是绝配。

    赵景月余光发现了尚泽在看自己，她转头眯眼一笑：“好吃吧？”

    尚泽像是被抓包了一般，心虚地躲开眼神，微点了点头：“好吃。手帕我洗干净了再还你。”刚刚他不仅擦了泪，还擦了下手上的油。

    终于扫光了一桌子菜。

    赵阿爷擦了擦手，拍了下肚子，满意地往椅子靠背上一靠。